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Quelle langue parle-t-on au Cap-Vert ? Le portugais sur le papier, le kriolu dans la rue

Le portugais est la langue officielle du Cap-Vert, mais ce n’est pas celle que vous entendrez dans les villages de Santo Antão. Il s’agit du kriolu, et sur cette île, il sonne encore différemment de ce que la plupart des applications vous enseignent. Quelle est cette différence, d’où vient-elle, et quels sont les quelques mots que nous enseignons à nos hôtes au petit-déjeuner ?.